Hur länge ska man koka potatis

koka potatis med eller utan lock Glider potatisen enkelt av från stickan så är den klar. Men det är helt enkelt en smaksak.

koka småpotatis Men har du ingen snabbfunktion eller vattenkokare så är ett tips är att sätta på vattnet på spisen innan du börjar skala potatisen. Då minskar risken att vattnet kokas bort.

koka fast potatis Låt potatisen sedan sjuda på medelvärme. Man kan även stänga av plattan och hälla av vattnet även när man känner att potatisen fortfarande har som en hård liten kärna i mitten.

hur mycket vatten koka potatis

koka potatis med eller utan lock Snabba på uppvärmningen och spara energi genom att koka under lock. Temperaturen ska snabbt upp över 60 grader.

koka potatis med lock Koka samma storlek Se till att få ungefär samma storlek på alla potatisar i samma kok — eller skär i jämnstora bitar. I botten krävs små mängder osaltat vatten som ska förångas och överst läggs ett tättslutande lock.

koka potatis tid Häll av kokvattnet och lägg gärna potatisarna på en torr släng så att de får ånga av sig lite av vattnet. Om potatisen är oskalad se nedan får saltet svårare att tränga in, men man får å andra sidan goda små saltkristaller på skalet.

ska man koka potatis med lock

hur vet man när potatisen är klar Häll av vattnet, så kommer värmen att leta sig in och koka klart det sista lagom till servering. Koka samma storlek Se till att få ungefär samma storlek på alla potatisar i samma kok — eller skär i jämnstora bitar.

hur mycket salt i potatisvatten Potatisen ska inte heller ligga i blöt i kokvattnet i onödan, då blir den vattnig och faller lättare sönder. Direkt i kokande vatten En teknik för att minimera koktiden är att lägga potatisen i vatten som redan kokar försiktigt, så att det inte stänker.

koka potatis kallt vatten Potatisen är klar när du fortfarande känner av en hårdare kärna i mitten. Saltat vatten När potatis kokar så sväller den och suger åt sig smaker — bland annat salt — ur kokvattnet.

koka potatis med skal

koka småpotatis För att potatisen ska koka klart samtidigt så försök ha samma storlek på dem ex. Potatisvatten till sås Någon dl av potatisvattnet kan användas att späda ex.

koka potatis tid Kokt kall potatis är jättegod att tärna och steka upp med lite smör eller olivolja, salt och peppar. Medelstora eller halverade stora potatisar kokar du i ca 20 minuter.

potatismos För att potatisen ska koka klart samtidigt så försök ha samma storlek på dem ex. Extra tips hur du kokar mandelpotatis.

koka potatis med eller utan lock

potatismos Riktigt små färskpotatisar och delikatesspotatis kan bli klar på 10 minuter. Börja ta tiden.

koka potatis i micro Kokt kall potatis är jättegod att tärna och steka upp med lite smör eller olivolja, salt och peppar. Svensk stor vinterpotatis tycker jag är jättegod.

koka potatis till mos För att potatisen ska koka klart samtidigt så försök ha samma storlek på dem ex. Extra tips hur du kokar mandelpotatis.